Dal 11 al 13 aprile a Canino, nella Maremma viterbese, torna la Sagra dell’Asparago Verde di Canino giunta alla 23a edizione.
3 giorni di festa, ricchi di appuntamenti per tutti i gusti.
Musica dal vivo, mercatini artigianali, artisti di strada, street band, giochi per bambini e degustazioni aspettano gli amanti del “Re Mangiatutto” così a Canino chiamano il gustoso ortaggio che, in queste zone ricche di acque calde di origine vulcanica, risulta particolarmente tenero e saporito, tanto da meritare il riconoscimento IGP.
Gli amanti dell’asparago non potranno fare a meno di assaggiare tutti i succulenti piatti proposti dai ristoranti e dai tipici “Cantinoni” aperti per l’occasione e poi, domenica 2, assistere alla preparazione della frittata più grande del mondo!
Una padella di 2 metri di diametro attende più di mille uova arricchite da 100 chilogrammi di asparagi.
La piazza come ogni anno si riempirà di curiosi e golosi che, per quasi un’ora, attenderanno la giusta cottura.
E’ una domanda si sentirà tra il pubblico: “Ma come faranno a girarla?”.
L’unico modo per scoprirlo, è andare a Canino per assistere allo spettacolo e gustare le squisitezze del posto!
La Sagra dell’asparago verde di Canino e la frittata di asparagi più grande del mondo con l’ingrediente re della manifestazione: l’asparago verde di Canino Igp. A Canino, nel centro storico, venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 aprile.
Programma della Sagra dell’asparago verde
VENERDI’ 11 APRILE
− Dalle ore 10 alle 19 Mostra “Oggi curiosità, ieri necessità” a cura dell’Adocast Piazza Valentini
− Dalle ore 10 alle 19 Mercatino Vintage a cura dell’Adocast via Cavour
− ORE 16.00 “Conosciamo il ns. Papa e i Farnese” a cura dell’A.C. Paolo III Farnese di Canino in collaborazione con la Biblioteca Comunale con la partecipazione dei ragazzi delle classi 4C e 4D dell’istituto comprensivo Paolo III di Canino
− ORE 19:30 Apertura Cantinoni caratteristici
− Ore 21 Spettacolo presso il Teatro Comunale Luciano Bonaparte
SABATO 12 APRILE
– ORE 10.00 Visita guidata alla chiesetta di Santa Maria Maddalena a cura di Anzio Risi partenza da via Roma
– Dalle ore 10.00 alle ore 17.00 Sfilata Equestre a cura dell’Associazione Cavalcanti Santa Lucia presso l’Arancera/Corso Matteotti
– Tutto il giorno: Torneo Padel delle Contrade, presso i Campi da Padel in Via P. La Torre
– Dalle ore 10.00 per tutto il giorno: Apertura mercatino artigianale per le vie del Centro Storico
– Spettacolo di Falconeria in Piazza Valentini
– Gonfiabili per bambini a cura del Parco Giochi PratoGiardino Viterbo staff Pecorella, Via Roma
– Lestofunky Street Band per le vie del Centro Storico
– Degustazione di prodotti a base di Asparago a cura dell’Associazione “Tutti giù per Terra” presso i locali della Strada dell’Olio Corso Matteotti
– Mostra “Oggi curiosità, ieri necessità” a cura dell’Adocast Piazza Valentini
− Mercatino Vintage a cura dell’Adocast via Cavour
− Ore 10.00: Show Food Piazza Vittorio Emanuele
− Ore 15:30 Visita Guidata del Centro Storico di Canino a cura dell’Associazione Vivi Canino partenza: Via Roma – Palazzo Comunale
– Ore 16.00: Vasco Rockom Tribute Piazza De Andreis
– Ore 17.00: L’Asparago Verde di Canino IGP dalla Tradizione all’innovazione: Show Cooking a cura dello Chef Fabio Galli – Piazza Valentini
DOMENICA 13 APRILE
– Ore 8:15 Passeggiata nel verde a cura dell’Archeo Trekking Vulci Canino partenza dal Bar Il Giardino
– Ore 9:30 Passeggiata alla scoperta delle erbe aromatiche partenza parcheggio di San Francesco
– Dalle ore 10.00 alle ore 17.00: Sfilata Equestre a cura dell’Associazione Cavalcanti Santa Lucia presso il Parco dell’Arancera/Corso Matteotti
− Ore 10.00 Esibizione Artisti del Circo Verde in Piazza Valentini
− Dalle 10.00 per tutto il giorno:
− Apertura mercatino artigianale per le vie del Centro Storico
− Gonfiabili per bambini a cura del Parco Giochi PratoGiardino Viterbo staff Pecorella in Via Roma
− Ludo-Bus a cura della Compagnia delle Bollicine in Piazza Vittorio Emanuele
− Degustazione di prodotti a base di asparago a cura dell’Associazione “Tutti giù per Terra” presso i locali della Strada dell’Olio in Corso Matteotti
− Mostra “Oggi curiosità, ieri necessità” a cura dell’Adocast in Piazza Valentini
− Mercatino Vintage a cura dell’Adocast in Via Cavour
– Premiazione Torneo Padel delle Contrade in Piazza Valentini
– Ore 16.00 Musica Live con gli Euforia in Piazza De Andreis
– Ore 17.00 “La Frittata più Grande del Mondo”
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*DURANTE LA SAGRA SARA’ POSSIBILE DEGUSTARE PIATTI TIPICI A BASE DI ASPARAGO NEI RISTORANTI E NEI CARATTERISTICI CANTINONI
*ANCHE QUEST’ANNO “IL PIZZINO STREET FOOD” DI RECENTE 1° CLASSIFICATO AL “THE BEST STREET FOOD ITALY” SARA’ PRESENTE ALLA SAGRA IN PIAZZA VALENTINIC
*CONCORSO “L’ASPARAGO PIU’ ORIGINALE” A CURA DELL’ADOCAST SI POSSONO PORTARE I CAMPIONI PIU’
PARTICOLARI PRESSO LA SEDE IN PIAZZA VALENTINI IL MARTEDI’ E GIOVEDI’ POMERIGGIO DALLE 16 ALLE 18. LA PREMIAZIONE AVVERRA’ IN SEDE DOMENICA 30 MARZO ALLE ORE 18.
