Il tour più gustoso d’Italia anche quest’anno farà tappa nella splendida location di Anguillara Sabazia. Circondati da colline e prati verdi sulle rive del lago di Bracciano, il team TTSFood ha preparato una 4 giorni di assoluto divertimento.
Gli ingredienti principali? Voglia di stare insieme e tantissimo ottimo cibo per un viaggio gastronomico unico ed irripetibile ricco di sapori, colori e tanta sana allegria per tutta la famiglia in uno dei luoghi più suggestivi e verdi del centro Italia.
Grazie al Patrocinio del Comune di Anguillara Sabazia, verrà allestito un caratteristico villaggio street food con un ristornate a cielo aperto più grande d’Italia. Il Lungolago di Viale Reginaldo Belloni verrà reso pedonale e trasformato in una passeggiata dove gusto, profumi e ghiottonerie nazionali ed internazionali riempiranno i 4 giorni da non perdere.
Dal 30 Maggio al 2 Giugno Anguillara Sabazia diventerà ancora una volta la capitale dello street food, un turbine di colori, profumi, luci e musica, ma soprattutto tante cose buone da mangiare inserite in un menù pazzesco. Una brigata accuratamente selezionata di 25 street chef, posizioni fronte lago, scenderà in campo per darsi battaglia tra padelle e fornelli.
In modalità espressa, davanti ai vostri occhi, verranno preparati ottimi piatti della tradizione e incredibili novità del momento. Delizie dolci e salate per tutti i gusti. Antipasti sfiziosi e fritti di ogni genere per grandi e piccini. Carni e pesce cotti da veri e propri maestri. Sfiziosità regionali e piatti internazionali, ma anche gluten free e vegane. Il meglio dello Street Food, firmato TTSFood, farà del lago di Bracciano il cuore del divertimento e del “cibo on the road”.
“Fronte lago” si potrà scegliere, a pranzo e cena, tra una girandola incredibile di portate, o scegliere un aperitivo nella elegantissima drink zone accompagnati da musica lounge dove sarà possibile passeggiare o accomodarsi sulla lunga spiaggia.
Come nel suo stile, il team TTS ha allestito anche per il tour 2025 un evento curato nei minimi particolari con scenografie e tanti giochi di luci per regalare un’atmosfera unica circondati dalla bellezza del lago e delle sue rive.
Da venerdì 30 Maggio a lunedì 2 Giungo i veri protagonisti sarete voi!
COSA TROVERETE?
Gli Street Chef si sfideranno tra fuochi e padelle per trasformare dei classici in piatti gourmet da leccarsi i baffi. Racconteranno la nostra penisola attraverso straordinarie rivisitazioni, come panini con carne di scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, con le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani. I primi della cucina romana, spaghettone home made cacio e pepe, carbonara o amatriciana. Da una azienda agricola Toscana ottimi hamburger di razza maremmana. Passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora cotti alla brace. E il mitico carciofo alla giudia romano. Ma ci saranno ancora tantissimi piatti da scoprire…
“STRIZZANDO L’OCCHIO ALLE CUCINE ESTERE”
Le proposte internazionali del nostro menù sono tutte da scoprire! Dal Messico nachos, burritos e tacos. Dalle isole della Grecia la vera cucina greca con Pita, Souvlaki, Dolmades e altre curiosità. Un viaggio in India con piatti iconici della vera cucina asiatica: pollo al curry, pani puri, samosa, dahi bhalle e channe bhuture. Come nelle vere steak house Americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal sud America le arepas a base di mais con carne mechada di manzo o pollo Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, fagottini di mais con prosciutto jamon serrano e patatas bravas (gluten free) ed ovviamente ottima sangria. Direttamente dall’Argentina le mitiche empanadas e panini con succulenta carne. E dalla Penisola Iberica, smash burger, sfilacciato e fritti di suino nero selvatico.
PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna, cheesecake home-made, delizie al pistacchio e i mitici churros appena fatti. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.
GLUTEN FREE
In esclusiva per il TTS El Maiz Club preparerà piatti privi di glutine: arepas ed empanadas venezuelane a base di mais con carne mechada di manzo o pollo e birra gluten free. Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Alla Rueda paella e patata bravas. Da Ao! Le mitiche scottoncine fritte, polpettine di scottona sfilacciata. Da Italian’s Bbq panini con pulled pork e ribs appena fatte. Da El Chapo tacos e nachos messicani.
E DA BERE?
Dal più antico birrificio artigianale bavarese in esclusiva per il TTSFood arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, birra Cruda non Filtrata, una vera eccellenza tutta da gustare. La Drink Zone proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, spritz e cocktail.
Ed inoltre, per abbattere il consumo di plastica, in tutto il villaggio troverete l’acqua minerale naturale Maniva, in speciali brick originali e interamente riciclabili prodotti dalla Tetra Pak in esclusiva per TTS FOOD!
Non fatevelo raccontare, siate voi i protagonisti!
INGRESSO LIBERO!
venerdì 30 maggio dalle 17:00 alle 24:00
sabato 31 maggio dalle 11:00 alle 24:00
domenica 01 giugno dalle 11:00 alle 24:00
lunedì 02 giugno dalle 11:00 alle 24:00
TTSFood è un format di Mela Eventi
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