A Sora l’antico rione Canceglie si trasforma nel borgo del gusto: il 31 ottobre la grande notte di “Canceglie DiVino”
Nel centro storico volsco una serata tra cantine aperte, etichette selezionate con AIS Lazio Frosinone, specialità gastronomiche locali, street food, teatro popolare, musica itinerante, spettacoli di ballo, dj set, mercatini e temporary tattoo studio.
I vicoli in pietra e le piazzette caratteristiche dello storico rione Canceglie, i profumi della tradizione culinaria ciociara e le eccellenze vitivinicole regionali: sabato 31 ottobre 2026 si svolge a Sora l’attesissimo evento “Canceglie DiVino”.
La manifestazione è promossa dall’Associazione Culturale Ricreativa Accademia Caraibica ODV con il patrocinio del Comune di Sora e la prestigiosa collaborazione tecnica di AIS Lazio Frosinone (Associazione Italiana Sommelier). A partire dalle ore 17:30, il quartiere medievale aprirà le sue porte con un articolato percorso circolare che fonde l’offerta gastronomica tipica a un cartellone continuo di musica dal vivo, spettacoli teatrali, esibizioni di danza, mercatini artigianali e intrattenimento diffuso.
L’Itinerario Gastronomico: Street Food & Local Food
Lungo i vicoli del rione sono dislocate postazioni dedicate a ricette della tradizione e proposte street food di qualità:
Circuito Street Food (Punti Arancioni da 1 a 8):
- Punto 1: Paninoteca Papo; Da Daiano e Nicolina con patate a spirale.
- Punto 2: Dolciumi GT (caramelle, crêpes e dolci).
- Punto 3: Angolo Divino (amatriciana, sagne e fagioli, ostriche); Zanzibar (crespelle semplici e farcite); Bar Valentini (birra e cocktail); L’Apecora (arrosticini di pecora e hamburger).
- Punto 4: Gioinzies (carbonara tartufata, bruschette con uova di quaglia e tartufo); Papo (parmigiana).
- Punto 5: Azienda Agricola Ginestre (cuzzutiello di bufala, kebab di bufala, prosciutto tagliato a mano, hamburger di bufala e panino con salsiccia di bufala).
- Punto 6: IIS Leonardo Da Vinci Sora – Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (prodotti tipici); On The Road (pizza); La Gaetana (gnocchetti alla crema di scampi e frittura); Cantina dell’Ascio (strozzapreti al ragù bianco e porcini o con salsiccia, crema di patate e tartufo); Panibus (paninoteca); La Stozza (hamburger e arrosticini gourmet di Angus).
- Punto 7: Ass. Vecchio Scarpone (polenta con spuntature, salsiccia e broccoletti o tartufo, salsiccia e broccoletti); La Famiglia (fritti misti); Zanzibar (arrosticini di pecora); Cantina di Zio Piè (caciocavallo impiccato con tartufo, crêpes con nutella).
- Punto 8: Castagnaro con caldarroste fumanti.
Circuito Local Food (Punti Blu da 1 a 11):
- Punto 1: Elite Lounge Bar (taglieri tipici).
- Punto 2: Pizzeria Tutina (pizza al taglio e al piatto).
- Punto 3: Ciambelleria Alonzi (prodotti tipici della tradizione dolciaria).
- Punto 4: Becco (panino con pecora al sugo).
- Punto 5: Meraviglie della Natura (taglieri tipici BIO).
- Punto 6: Circolo Ricreativo Canceglie.
- Punto 7: Il Borghetto 2.0 (pizzeria).
- Punto 8: Hub Portella delle Fate (prodotti tipici Azienda Agricola Leonardo).
- Punto 9: Sciuscià (taglieri di salumi e formaggi).
- Punto 10: Trattoria Dal Maresciallo.
- Punto 11: Bar Da Luisa (fini fini al tartufo e lasagne classiche).
Musica, Spettacoli e Intrattenimento Diffuso
A scandire la notte di festa saranno molteplici postazioni artistiche e animazioni itineranti:
- Postazione 1: Esibizioni a cura della scuola di ballo Felix’s Dance Academy, musica dal vivo con l’Orchestrina Biancosarti e dj set con Fabio S, Gianni Matteucci e Felix.
- Postazione 2: Musica live con la band I Sottotono Live.
- Postazione 3: Concerto acustico con il duo Fabrizio e Erica.
- Postazione 4: Performance e sketch d’artista di strada a cura della Compagnia Piccolo Teatro Popolare.
- Postazione 5: Dj set e intrattenimento musicale firmato DJ Paolo Porretta.
- Lungo tutto il percorso: La trascinante musica folk itinerante del gruppo I Terranostra – Band Folkloristica Itinerante.
Aree speciali: Spazio dedicato ai Mercatini artigianali e postazione tattoo walk-in studio a cura di BR.INK Tattoo.
