Dal 10 al 12 aprile 2026, il TTS Food arriva per la prima volta nel quartiere Casal Monastero.
Per tre giorni via Poppea Sabina si trasformerà in un villaggio dello street food unico nel suo genere: gustoso, colorato e pronto a regalare il classico effetto WOW che contraddistingue il format TTS Food.
Il Municipio IV continua a dimostrarsi attento alla valorizzazione del territorio attraverso eventi capaci di coinvolgere cittadini e famiglie, proseguendo nel percorso di crescita e vitalità del quadrante est della Capitale guidato dal Presidente Massimiliano Umberti. Casal Monastero, quartiere residenziale moderno e dinamico alle porte di Roma, per l’occasione si trasformerà nel più grande ristorante sotto le stelle della zona.
Le cucine del TTS FOOD®️ apriranno alle ore 18:00 di venerdì 10 aprile e resteranno operative fino a domenica 12, offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica unica, tra sapori irresistibili, colori vivaci, musica e tanto divertimento.
Un villaggio incantevole, perfetto per condividere momenti speciali, dal pranzo all’aperitivo fino alla cena, il tutto accompagnato da buona musica, cibo da sballo e un’irresistibile voglia di festa.
IL VILLAGGIO DEL GUSTO
I 20 Street Chef verranno posizionati su due file, una di fronte all’altra, creando delle vere e proprie vie del gusto.
Al centro la consolle, le postazioni birra e cocktail. Non mancheranno tavoli e sedute a disposizione per tutti. Per l’orario del pranzo saranno presenti zone d’ombra grazie a grandi ombrelloni.
Giochi di luci scenografiche, musica ed allestimenti, dove sarà possibile mangiare lasciandosi trasportare da un’atmosfera insolita, all’insegna della socialità e del sano divertimento nel puro stile TTS FOOD.
Tre giorni per assaggiare tantissime bontà, sia italiane che estere, e vivere splendide giornate scoprendo l’arte della cucina di strada e il meglio della cucina “on the road”.
GLI STREET CHEF
Gli Street Chef, rigorosamente selezionati dal team TTS, proporranno ricette espresse, di qualità unica e freschezza assicurata. Vedrete con i vostri occhi la trasformazione di materie prime in versione gourmet.
Una selezione di piatti per tutti i gusti dove al centro c’è l’intera famiglia. Antipasti sfiziosi e fritti di ogni genere. Piatti tradizionali regionali e tante curiosità appetitose. Carni e pesce cotti da veri e propri maestri del barbecue. Dolci, specialità vegan e gluten free e piatti da tutto il mondo.
Portate per ogni gusto che soddisferanno i palati di grandi e piccini e anche quelli più esigenti.
COSA TROVERETE?
I 20 Street Chef si sfideranno tra fuochi e padelle per trasformare dei classici in piatti gourmet.
Racconteranno la nostra penisola attraverso straordinarie rivisitazioni, come panini con carne di scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e “pane ca meusa”.
Approdando in Puglia con le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made.
Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani.
Immancabile la pizza fritta espressa.
Dal Piemonte crepes con farina di ceci, formaggio locale e fassona sfilacciata. Passando poi per l’Abruzzo, con i veri arrosticini di pecora cotti alla brace.
Panini con carne di suino iberico nero con diversi condimenti. E come non citare il mitico carciofo alla giudia? Ma non finisce qui…
SAPORI DAL MONDO…
Le proposte internazionali del nostro menù sono tutte da scoprire.
Dal Messico nachos, burritos e tacos.
Dalla Grecia la vera cucina greca con pita, souvlaki e dolmades.
Un viaggio in India con piatti iconici come pollo al curry, pani puri e samosa.
Come nelle vere steak house americane potrete gustare uno slow smoked BBQ con ribs e pulled pork.
Dal Sud America arepas di mais con carne mechada.
Dalla Spagna la vera paella valenciana cotta nelle tradizionali padellone, patatas bravas e ottima sangria.
Dal Texas hamburger di bufalo e direttamente dall’Argentina empanadas e asado allo spiedo a croce.
GLUTEN FREE E VEGAN
In esclusiva per il TTS A Tutto Mais preparerà piatti privi di glutine: arepas ed empanadas venezuelane a base di mais con carne mechada di manzo o pollo e birra gluten free. Alla Rueda paella, patata bravas e crocchette di patanegra. Da loro senza nessun rischio di contaminazione.
Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian ottimo pollo al curry con riso e pollo fritto. Da Ao! Le mitiche scottoncine fritte, polpettine di scottona sfilacciata. Da Italian’s BBQ panino con hamburger, pulled pork e pulled beef sfilacciato e le immancabili ribs. Da loro potrebbero esserci rischi di contaminazione.
PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Per i più golosi:
bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, cheesecake, delizie al pistacchio e zoccolette alla nutella. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.
DRINK EXPERIENCE
In esclusiva per il TTS Food la Birra Cruda non Filtrata prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi firmata Landshuter Brauhaus.
Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il nuovo format dedicato alla mixology d’autore: cocktail per intenditori e una selezione di Spritz di qualità preparati da esperti barman.
Confermata inoltre l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale naturale in brick riciclabile Tetra Pak, scelta che contribuisce a ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.
Un’atmosfera colorata, giochi di luci e musica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfetto stile TTS FOOD.
Saranno tre giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini… e soprattutto ottimo cibo di strada.
Vi aspettiamo dal 10 al 12 aprile alla tappa TTS Street Food Tour 2026.
Non fatevelo raccontare, siate voi i protagonisti!
INGRESSO LIBERO
Venerdì 10 aprile dalle 18:00 alle 24:00
Sabato 11 aprile dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 12 aprile dalle 12:00 alle 24:00
TTS FOOD®️ è un format di Mela Eventi
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