Fiumicino: prima tappa dellโanno per Choco Italia
6 le regioni dโItalia presenti con prodotti tipici e dolci della tradizione
Dal 27 febbraio al 2 marzo, Via di Torre Clementina
Il tour piรน goloso dโItalia รจ pronto a ripartire. La prima tappa dellโanno di Choco Italia si svolgerร a Fiumicino, area ricca di storia e di natura a nord del delta del Tevere, da giovedรฌ 27 febbraio a domenica 2 marzo.
La fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane resterร aperta ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte, con ingresso libero e gratuito, mettendo in campo una serie di eventi collaterali e di spettacoli adatti a tutta la famiglia.
Organizzata dallโAssociazione ACR La Torre di Roma, in collaborazione con lโAssociazione Italia Eventi, la manifestazione gode del patrocinio del Municipio X di Fiumicino, dellโUNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi e dellโAssociazione The Chocolate Way.
โRiprendiamo con rinnovato entusiasmo il nostro evento itinerante dedicato al cioccolato e alle dolci tipicitร italiane perchรฉ cโรจ tanto da raccontare e da degustare. Siamo un Paese meravigliosamente ricco di eccellenze e noi cerchiamo di dare spazio e voce soprattutto ai piccoli produttori, cosรฌ che possano entrare in contatto con i consumatori finali e accorciare le distanze. Mi preme ringraziare per la vicinanza ed il patrocinio il sindaco Mario Baccini e lโassessore alle attivitร produttive Raffaello Biselliโ, sottolinea il presidente di Italia Eventi, Giuseppe Lupo.
Choco Italia, progetto che dal 2021 accende i riflettori sul cioccolato artigianale e la sua filiera, porta avanti lโobiettivo di stimolare una corretta informazione su questo prodotto, promuovendo attivitร laboratoriali che ne raccontino lโorigine, la lavorazione, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Il programma di Choco Italia a Fiumicino
Il mercatino di Choco Italia, aperto e fruibile tutti i giorni dalle ore 10 a mezzanotte, sarร animato da una serie di attivitร adatte a grandi e piccini. Da tempo a caratterizzare lโiniziativa vi รจ la Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, attiva tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 21. Gestita dai maestri perugini del cioccolato, a tenere banco sarร lโattivitร : โLa storia, le origini del cacao e le fasi di produzione dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolatoโ. Un appuntamento atteso dai bambini e dai ragazzi degli Istituti scolastici locali che la visiteranno nelle giornate di giovedรฌ e di venerdรฌ, disponibile anche per tutti i visitatori della fiera nellโarco dellโintera giornata.
Recandosi nella bellissima Via di Torre Clementina sarร possibile prendere parte alle iniziative โDiventa cioccolatiere per un giornoโ โ dalle ore 10 alle ore 21 unโesperienza unica attraverso le fasi della lavorazione del cacao fino alla realizzazione di una tavoletta personalizzata โ e โNonni e nipotini: un mondo di cioccolatoโ, dalle ore 15 alle ore 21 un appuntamento dedicato e dolcissimo sempre a tema cioccolato.
Lโassociazione Italia Eventi aderisce, inoltre, a The Chocolate Way. Una rete internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa, mettendo in collegamento i distretti storici del cioccolato di alta qualitร .
Sabato e domenica, in diversi orari e per tutto il giorno, sarร possibile assistere gratuitamente agli spettacoli del Teatro Nazionale dei Burattini di Mauro Apicella.
La Sana Merenda: mangiar bene e far del bene
Si rinnova, anche per il 2025, lโimpegno volto alla solidarietร ed alla sana e corretta alimentazione di Choco Italia. Lโiniziativa โLa Sana Merendaโ propone la degustazione di pane fresco locale accompagnato da una crema spalmabile artigianale realizzata con la nocciola di Giffoni IGP. Il ricavato sarร devoluto ad associazioni locali impegnate nel sociale. Inoltre, acquistando una spalmabile alla nocciola si donerร automaticamente un contributo a โIl cuore di Cristianoโ โ Associazione per lโoncologia pediatrica e la disabilitร infantile ODV โ ETS di Fiumicino.
I prodotti di Choco Italia
Ogni tappa di Choco Italia rappresenta un nuovo mix di eccellenze e di tipicitร , le quali si compongono man mano in base agli artigiani ed ai produttori presenti. A Fiumicino saranno 6 le regioni italiane presenti, che si racconteranno attraverso i propri prodotti. Oltre alle tipicitร del Lazio, dallโUmbria arriverร tanto buon cioccolato. Dalla Campania giungeranno dolci della tradizione, tra cui sfogliatelle frolle, torroni morbidi e mostaccioli, tanto miele biologico in diverse tipologie e specialitร al miele. Immancabile la nocciola di Giffoni IGP ed il croccante preparato al momento, noci e mandorle, anche caramellate. Dolci dallโIrpinia, ma anche waffel con il cioccolato e tante tipologie di caramelle.La Puglia proporrร taralli pugliesi friabili e senza lievito in vari gusti, mentre dalla Calabria giungerร la tanto amata liquirizia. Dalla Sicilia spazio a dolci tipici, cannoli, cioccolatini, cioccolato di Modica, croccanti di mandorle e di pistacchio, nonchรฉ cremini e waffle. Da provare anche il kรผrtลskalรกcs, la bontร dolce della Transilvania che porta in giro per il mondo il gusto ungherese.
Le prossime tappe di Choco Italia
Dal 7 al 9 marzo a Caserta
Dal 14 al 16 marzo a Spoleto (PG)
Dal 21 al 23 marzo a Roma Prati
Dal 28 al 30 marzo a Roma Eur
Info: 338.6157844 โ 380.1863475
