Torna a Castelforte, in provincia di Latina per la 47° edizione la “Festa del Ventrisco”, la rinomata sagra dei Fagioli cotti come nelle più antiche tradizioni si terrà come da tradizione il secondo sabato di agosto, a partire dalle ore 21.00 a Castelforte in Piazza dell’Emigrante.
Nei “pignati” di terracotta dalla mattina inizierà la cottura dei famosi fagioli nostrani, i quali la sera verranno serviti nei Tegamini di cotto ed accompagnati da pane, cipolle, olio, vino e marzolline tutto di produzione locale.
La degustazione sarà anche l’occasione per i numerosi turisti di percorrere i vicoli del centro storico, dove nei punti più significativi verranno messe delle foto e descrizioni che faranno ripercorrere il tempo passato.
