Tutto pronto a Canale Monterano per la III Edizione della Festa della Birra e della cucina tipica locale. Nelle giornate di venerdรฌ 3, sabato 4 e domenica 5 luglio, la splendida cornice di Piazza del Campo si trasformerร nel fulcro del divertimento estivo, unendo le migliori produzioni brassicole internazionali ai piatti piรน amati della tradizione culinaria del territorio.
Lโevento, organizzato con il patrocinio del Comune di Canale Monterano e in collaborazione con la ProLoco locale, aprirร i propri stand gastronomici ogni sera a partire dalle ore 19:30. Il menรน offrirร una ricchissima scelta che spazia dai primi della tradizione (come le mezze maniche al ragรน di cinghiale in bianco o allโamatriciana) fino ai grandi classici della griglia e a specialitร uniche come il pollo stufato alla birra e la trippa alla romana. Per accompagnare al meglio queste pietanze, la selezione delle birre alla spina proporrร un viaggio dal sapore storico, partendo dal celebre brand sloveno Laลกko fino alle ricercate specialitร tedesche del birrificio Jacob.
Ogni serata sarร arricchita da un grande spettacolo musicale dal vivo a partire dalle ore 21:30. Si partirร venerdรฌ con le sonoritร di Kimbo, per poi proseguire sabato con lโenergia di Villa Mura e concludere domenica con il ritmo trascinante degli Italian and Blues. A rendere il fine settimana ancora piรน entusiasmante, la serata di domenica ospiterร il grande ritorno della tradizionale Tombola delle ore 23:00.
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Orario Stand Gastronomico: Aperto solo a cena dalle ore 19:30
Calendario Spettacoli e Attrazioni
- Venerdรฌ 3 Luglio: Ore 21:30 โ Musica dal vivo con Kimbo.
- Sabato 4 Luglio: Ore 21:30 โ Musica dal vivo con Villa Mura (Skreggalk Tannico).
- Domenica 5 Luglio:
- Ore 21:30 โ Musica dal vivo con Italian and Blues
- Ore 23:00 โ Torna la Tombola (Grande appuntamento di chiusura).
IL MENร DELLA FESTA
Tutte le specialitร della cucina locale disponibili presso gli stand:
- Antipasti: Coppia di bruschette (olio e sale / pomodoro).
- Primi Piatti:
- Mezze maniche al ragรน di cinghiale in bianco.
- Mezze maniche allโAmatriciana.
- Mezze maniche alla Norma.
- Pennette pomodoro e basilico.
- Secondi Piatti:
- Grigliata mista.
- Trippa alla romana.
- Pollo stufato alla birra.
- Arrosticini (porzione da 5 pezzi).
- Contorni: Insalata / Patatine fritte.
LA CARTA DELLE BIRRE
Una selezione ricercata alla spina per accompagnare il menรน:
- Laลกko (4,9%): Storico brand sloveno fondato nel 1825, prodotto con ingredienti puri di provenienza locale come lโacqua delle colline vicine, orzo selezionato e luppolo di produttori nazionali.
- Jacob (5,3%): Birra arancione opaca dotata di una piccola schiuma bianca; presenta al naso un aroma fruttato secco con note leggere di arancia e un gusto dolce in cui emergono grano, banana e una gradevole nota piccante.
- Jacobator (7,5%): Birra in stile Weizenbock dal colore scuro โtonaca di frateโ, coronata da un bel cappello di schiuma bianca e cremosa. Offre un sapore complesso e morbido in bocca; uno stile che nasceva originariamente dallโopera dei monaci tedeschi per sostituire il cibo durante il periodo di Quaresima.
