Siamo giunti alla 12 ^ edizione della Festa delle Pappardelle al Cinghiale. L’area del Piazzale Martiri della Libertà di Lariano e le zone attigue si animeranno intensamente nei giorni 16-17-18 Giugno 2023, con espositori, spazi ludici per i bambini, musica e stand gastronomici dove si potranno gustare le tradizionali pappardelle al ragù di cinghiale o al pomodoro e basilico, fatte a mano come una volta ( quanti ricordi e prelibatezze ci hanno trasmesso le nostre mamme e nonne !).
Ma le pappardelle, piatto principe della festa, non sarà l’unica prelibatezza che potrete assaporare poiché la magia dei sapori verrà esaltata anche dallo spezzatino di cinghiale, dalle salsicce, dagli arrosticini di pecora, dalla porchetta e patatine fritte; il tutto accompagnato dal tradizionale e famoso pane di Lariano cotto a legna, e con il buon vino dei Castelli Romani.
