Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Festival della cultura del vino – Tutti giù in cantina

Velletri, 1 Ottobre 2021 - 3 Ottobre 2021

Il Festival della cultura del vino – Tutti giù in cantina nasce per diffondere e promuovere la cultura enogastronomica in tutti i suoi aspetti con particolare riferimento alle realtà laziali.
DOVE
La location storica, che è sempre quella della sede del CREA Viticoltura Enologia di Velletri (partner  scientifico della manifestazione), con i suoi grandi spazi all’aperto, i giardini e soprattutto i vigneti sperimentali.
COSA
Nel rispetto di tutte le regole volte a contenere il Covid19, per riflettere e approfondire aspetti della cultura enogastronomica, dal punto di vista sociologico, antropologico, politico, FOCUS sugli effetti che la pandemia ha prodotto sul tessuto sociale, sui comportamenti alimentari, sul consumo di vino (e alcolici) oltre agli  aspetti agroalimentari.
Di incontri, tavole rotonde,convegni e approfondimenti.
Non mancheranno gli eventi teatrali, musicali e di intrattenimento.
Accesso alla manifestazione GRATUITO, alla totale offerta formativa, artistica e culturale
Al Pubblico presente e partecipante ai convegni, tavole rotonde, spettacoli teatrali verrà offerta una degustazione gratuita, di un vino in funzione della tematica trattata, previa consegna di pettorina e bicchiere.
DEGUSTAZIONE AI BANCHI DI ASSAGGIO con acquisto di un tiket e ricevere un passaporto degustazioni al
(comprensivo di pettorina, bicchiere da degustazione e tagliando per 8 assaggi). I vini che saranno serviti e commentati da esperti sommelier della Delegazione storica Fisar Roma e Castelli Romani.
Costo 10 EURO manifestazione coerente con i valori del plastic-free.
Si promuove e diffonde il consumo responsabile e consapevole di vino.
E’ prevista la collaborazione strutturata con:
– REGIONE LAZIO
– il CREA Viticoltura Enologia, ente pubblico di ricerca in ambito viticolo ed enologico.
– Università di Roma Tre, Corso di laurea in Scienze Culture Enogastronomiche
L’accesso all’evento è possibile solo con Green Pass.

INFORMAZIONI:

Festival della cultura del vino - Tutti giù in cantina
Data: 1 Ottobre 2021 - 3 Ottobre 2021
Orario: 17:00 - 23:00
Città: Velletri
Luogo: CREA Viticoltura Enologia
Organizzatore:
Contatto:
Telefono:
Indirizzo: Via Cantina Sperimentale, 1
eMail: info@ideeinfermento.it
Web: www.ideeinfermento.it
Green Pass: Si