La Via dell’Olio

A Nerola l’oro verde della Sabina protagonista assoluto: domenica 6 dicembre torna “La Via dell’Olio”

Nel borgo sabino una giornata tra frantoi storici in attività con servizio navetta, dimostrazioni di molitura, degustazioni guidate di olio EVO nuovo, mercatini artigianali e menù tipico a base di eccellenze del territorio.

La celebrazione dell’olio extravergine d’oliva appena franto, l’antica arte olearia sabina e la tradizione culinaria contadina: domenica 6 dicembre 2026 si svolge a Nerola la rassegna enogastronomica e culturale “La Via dell’Olio – Un viaggio tra sapori, frantoi e tradizione”.

La manifestazione è promossa dall’Associazione Turistica Pro Loco Nerola APS e dal Comune di Nerola, realizzata con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio). Dalle ore 10:00 alle 18:00, il borgo medievale e le sue campagne accoglieranno residenti, buongustai ed escursionisti alla scoperta della filiera olivicola locale attraverso visite dirette nei luoghi di produzione, banchi d’assaggio e mercatini.

Il Programma della Giornata

• Dalle ore 10:00 – Visite ai Frantoi Storici & Degustazioni:
  • Partenza dei collegamenti con navetta dedicati alla visita dei frantoi storici del territorio. I visitatori potranno assistere dal vivo a dimostrazioni sul processo di molitura, partecipare a degustazioni guidate di olio EVO nuovo appena estratto e acquistare le bottiglie direttamente dai produttori agricoli locali.
  • (Nota speciale: è previsto un omaggio per le prime 100 prenotazioni alle visite ai frantoi).
• Dalle ore 12:00 – Apertura Stand Gastronomici:
  • Apertura dei punti ristoro con degustazione di prodotti tipici locali e il pranzo della tradizione sabina.
• Per Tutta la Giornata – Mercatino nel Centro Storico:
  • Lungo i vicoli del centro storico saranno allestiti stand con prodotti gastronomici regionali e il mercatino dell’artigianato locale.
• La Proposta Gastronomica: Il Menù della Festa
  • Presso gli stand gastronomici sarà possibile gustare un menù completo (al costo di € 15,00) pensato per valorizzare l’olio novello:
    • Primo: Spaghetti aglio, olio e peperoncino;
    • Secondo: Salsicce e fagioli in umido;
    • Bevande: Acqua e vino;
    • Speciale Omaggio: Per ogni menù completo acquistato, in omaggio una bruschetta e una fetta di pane condite entrambe con olio novello appena franto.

(in caso di maltempo l’evento verrà rinviato alla domenica successiva, 13 dicembre)

Prenotazioni visite ai frantoi: Si accettano esclusivamente per iscritto tramite messaggio WhatsApp al recapito 377.0970541

Informazioni generali telefoniche: Contattare direttamente il numero 377.0970541