4 Agosto 2020
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Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Le 4 stagioni delle erbe spontanee

Spigno Saturnia, 11 Luglio 2020

Riconoscimento piante e cena con degustazione: portulaca, carota selvatica, cicoria selvatica, farinello, amaranto, malva

Presentazione e illustrazione con le naturaliste Angela Massa e Immacolata Di Fazio e cena completa con assaggi e piatti con le erbe presentate.

Il menu’ consiste in:

  • antipasto: assaggio con portulaca, fiori di cicoria e carota selvatica;
  • primo: ravioloni con farinello e ricotta e gnocchi caserecci con pesto di rucola selvatica;
  • secondo: spezzatino all’amaranto;
  • contorno: insalata con fiori di campo
  • dolce: torta infiorata;
  • bevande, caffe’, inclusi

p.s. è possibile sostituire il secondo con scamorza o fettina
costo 30€ a persona

Si consiglia la prenotazione, i posti sono limitati. Per info 3395889021


INFORMAZIONI:

Data: 11 Luglio 2020
Orario: 20:30 - 23:30
Città: Spigno Saturnia
Luogo: La Fattoria Degli Artisti
Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 3395889021
Indirizzo: Via Maragoni, 50
eMail: ferna.arte@libero.it
Web: