Un incontro per conoscere il miele, le sue caratteristiche e proprietà. Degusteremo mieli della nostra zona, mieli particolari e sorprendenti, mieli rari. Parleremo di come utilizzare i mieli in cucina. Seguirà un ape-ritivo
Programma
- Cos’è il miele
- Proprietà
- Mieli millefiori e mieli uniflorali
- La cristallizzazione
- Come si assaggia il miele
- Degustazione guidata
Costo:
18€ a persona (15€ per i soci “Api Sparse”)
