Prima edizione di una manifestazione che entrerà nel cuore dei pontini: a Sezze da venerdì 24 a domenica 26 febbraio si terrà Prodotti da Fondo – Vicoli della Nonna.
L’evento, patrocinato dalla Camera di Commercio, la Regione Lazio e Lazio Crea, nasce per promuovere le tradizioni locali, le antiche ricette e il ricco patrimonio enogastronomico della nostra terra.
Tre giorni di convegni, incontri, show cooking in cui saranno coinvolte le nonne di Sezze e cuochi professionisti, e ancora mostre, laboratori, musica dal vivo, stand enogastronomici, botteghe storiche da visitare e non ultimo un concorso aperto a tutti i cittadini che mette in evidenza i dolci della tradizione setina “Dolce… alla Sezzese” che prevede corsi di cucina e altri premi per i primi classificati. La giura sarà formata dal Pastry Chef Giuseppe Amato, pasticciere italiano di fama mondiale, Riccardo Cirilli giovane pasticciere locale e Gianmarco Marigliani docente di cucina all’Istituto Alberghiero di Sezze.
Un ricco programma di eventi per ammirare, scoprire e gustare i tipici dolcetti di Sezze dalla crostatine alla marmellata di visciole ai cantucci alle mandorle e molti altri.
L’appuntamento
È nel cuore di Sezze da venerdì 24 a domenica 26 febbraio.
Il programma
venerdì 24 febbraio
ore 9.00 convegno “la visciola tra passato presente e futuro” – mostra fotografica a cura di Alessandro Di Norma “Il cibo visto da vicino”
ore 13.00 brunch con visciole e prodotti da forno “alla sezzese”
Sabato 25 febbraio
ore 10.00 Centro Sociale U. Calabresi – “Ufente, un fiume a 5 sensi” laboratorio in famiglia
Ore 15.00 Via della Libertà – Le nostre nonne facevano… Laboratorio tra nonne e ragazzi nella storia della cucina
Domenica 26 febbraio
Ore 8.30 MAT Spazio Teatro – apertura centro di interpretazione e accoglienza della manifestazione
ore 9.30 Auditorium San Michele Arcangelo – convegno “Il cibo nella terra del mito”
ore 9.30 dal MAT al centro storico – animazione musicale “i fiati di Sezze”
apertura stand Vicoli della nonna in via s. Carlo – piazza san Lorenzo
apertura stand prodotti da forno – centro storico
ore 9.45 punto Radio Immagine
Ore 10.00 apertura banchi FAI e organizzazione gruppi – Chiese di San Lorenzo, Sant’Anna e della Sacra Famiglia
Ore14.30 MAT Spazio Teatro – laboratorio di web marketing turistico
ore 15.30 piazza San Lorenzo – Esibizione live di Giuseppe Amato
Ore 17.00 piazza San Lorenzo – Presentazione dei dolci partecipanti al concorso “Alla sezzese” e premiazioni
Ore 18.30 MAT Spazio Teatro – Presentazione del libro A morsi e bocconi di Roberto Campagna e Viaggi nell’agro pontino
