La sagra della laina è una delle tradizioni gastronomiche e culturali maggiormente rappresentative di Campodimele che grazie all’impegno del “Centro Anziani Campodimele Aps” e patrocinata dal comune, caratterizza il cuore dell’estate campomelana.
Ogni anno l’evento lascia tracce della bontà della gustosa pietanza che anno dopo anno viene preparata con la stessa cura di un tempo e gustata con la stessa acquolina di sempre.
La laina è un piatto povero della cucina contadina che oggi assume un sapore antico e prelibato.
Per gustare questo piatto, giungono ogni anno migliaia di buongustai e degustatori intenditori che affollano le viuzze del paese trasformate per l’evento in palcoscenici per orchestrine, danze e canti popolari.
La serata riporta ai tempi lontani in cui i contadini, pastori, boscaioli ballavano e cantavano il saltarello al suono di zufoli zampogne e primitivi strumenti.
