Il weekend del 18 e 19 aprile 2026 si preannuncia ricco di gusto e divertimento a Fabrica di Roma. L’organizzazione “Indietro nel Tempo”, con il patrocinio del Comune, presenta lo Street Food Festival, un evento dedicato alle eccellenze culinarie su ruote che animerà il Piazzale di via Bottaone (località Vallette).
L’evento promette un viaggio sensoriale attraverso i migliori food truck d’Italia, pronti a servire specialità locali e internazionali preparate al momento. Non solo cibo, ma una vera e propria festa per la comunità: il piazzale ospiterà infatti numerosi stand di artigianato e oggettistica, ideali per chi è alla ricerca di pezzi unici e creatività locale.
L’atmosfera sarà resa magica dalla presenza di artisti di strada e spettacoli itineranti che intratterranno il pubblico di tutte le età. Per i più piccoli (e non solo), saranno allestite giostre e aree dedicate al divertimento, rendendo lo Street Food Festival la destinazione perfetta per una gita fuori porta in famiglia.
L’ingresso alla manifestazione è completamente gratuito, confermando la volontà degli organizzatori di creare un momento di aggregazione inclusivo e festoso nel cuore del viterbese.
PROGRAMMA DELL’EVENTO
Sabato 18 Aprile
Apertura: Ore 12:00 (fino a tarda notte).
Gastronomia: Inaugurazione del villaggio dei Food Truck con specialità dolci e salate.
Artigianato: Apertura del mercatino dell’oggettistica e delle creazioni artigianali.
Intrattenimento: Nel pomeriggio, inizio delle performance degli artisti di strada e apertura dell’area giostre.
Serata: Musica e intrattenimento dal vivo tra i truck.
Domenica 19 Aprile
Apertura: Ore 11:00 (fino a sera).
Family Day: Giornata dedicata alle famiglie con attività per bambini e spettacoli itineranti.
Degustazioni: Possibilità di pranzare e cenare all’aperto scoprendo i sapori della tradizione e del gourmet “fast”.
Shopping: Ultima occasione per visitare gli stand degli artigiani locali.
