Entrare in sinergia con madre natura, conoscere, raccogliere e usare le erbe che ci offre; entrare nel bosco e viverne la magia, entrare come suoi ospiti, assorbire un po’ della sua energia e linfa verde.
Gli inglesi lo chiamano foraging, anche conosciuta come alimurgia, la scienza che riconosce l’utilità di ciò che la natura ci dona spontaneamente come cibo, ma anche come rimedi e usi alternativi di piante, ad esempio.
Durante la nostra passeggiata, con cestino e coltello alla mano, raccoglieremo erbe spontanee commestibili e le assaggeremo insieme.
Partenza ore 9:00, scarpe da trekking ben allacciate e abbigliamento adatto alla raccolta.
Nel pomeriggio dimostrazione pratica della ricerca del tartufo con cocker spaniel addestrati; i tuoi cani sono benvenuti se vaccinati e con protezioni antiparassitarie.
Cocker Truffle Italia, organizzatore di questo evento, si occupa anche di corsi di addestramento teorici e pratici per cani da tartufo. Clicca qui per tutte le indicazioni sul prossimo corso.
