Nozioni base di agronomia.
Il corso di Olivicoltura ha l’obiettivo di far apprendere pratiche agrarie per la corretta gestione degli alberi di olivo, che sia attuata in modo tale da diminuire l’alternanza di produzione, evitando il precoce invecchiamento vegetativo dell’albero, impedendo quanto possibile le malattie dovute a parassiti e migliorando la qualità delle olive prodotte e la qualità dell’olio.
Inoltre mira alla valorizzazione della coltivazione dell’olivo come elemento caratterizzante del territorio e come strumento di crescita e di sviluppo economico.
Apprendere certe competenze può divenire anche un’ importante opportunità di lavoro per i giovani.
Il programma del corso è strutturato in tre lezioni a cadenza settimanale nelle quali si affronteranno i seguenti argomenti:
Il terreno agrario e le sue funzioni:
- stratigrafia del terreno;
- reazione del terreno;
- scasso e lavorazione del terreno.
Morfologia della pianta e degli organi:
- ciclo di sviluppo;
- ciclo vegetativo e riproduttivo annuale.
Criteri per l’impianto:
- tecniche di preparazione del terreno;
- lavorazione del terreno e tecniche alternative;
- concimazione d’impianto e di fruttificazione.
Tecniche colturali rivolte alle pianta:
- potatuta e forme di allevamento;
- avversità parassitarie e sistemi di lotta;
- insetti, funghi, batteri;
- epoca di raccolta e relativi sistemi.
Docente: Andrea Cerrito
Contributo spese (per l’intero corso):
- Soci Atargatis, €10,00
- Non soci, €20,00
Per informazioni e prenotazioni:
Associazione Atargatis, www.atargatis.it
Claudio Maggiara, tel. 328.3744847 – claudio@atargatis.it
