Venerdì 19, sabato 20 e domenica 21 novembre, ti aspettiamo al terzo piano di Eataly per una tre giorni culinaria tutta da gustare: la Festa della Amatriciana!
L’amatriciana è uno dei piatti più tipici della cucina romana e come ogni piatto tipico ha una storia che affonda le sue radici in un passato che sconfina nel mito.
Vi aspettiamo da Eataly Roma per un evento dedicato a questa specialità, in ogni forma! Non solo pasta amatriciana in tante varianti con ospiti speciali di grande spicco nel panorama della cucina romana. Ci accompagneranno anche birre artigianali e dj set con musica live.
Gli orari della Festa della Amatriciana
Venerdì 19 novembre: 19.00 – 24.00 (chiusura casse 23.30)
Sabato 20 novembre: 19.00 – 24.00 (chiusura casse 23.30)
Domenica 21 novembre: 12.00 – 16.00 | 18.00 – 22.00 (chiusura casse 22.00)
Modalità di accesso e pagamento
L’ingresso è gratuito, sarà necessario essere in possesso del Green Pass per accedere all’area evento.
Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni.
1 gettone = 2 €
Carnet singolo | 12 gettoni = 22 € (anziché 24 €)
Carnet doppio | 25 gettoni = 45 € (anziché 50€)
I protagonisti della Festa della Amatriciana
FLAVIO AL VELOAVEVODETTO
Mezze maniche alla Amatriciana con ‘nduja e pecorino romano | 3 gettoni
ANGOLO COTTURA
Fettuccine all’amatriciana | 3 gettoni
Pasta ripiena del giorno | 4 gettoni
ROSARIO RISTORANTE
Amatriciana di mare | 4 gettoni
MA – TRU
Spaghetti all’amatriciana | 3 gettoni
Mezze maniche alla gricia | 3 gettoni
L’OMBELICO DI VENERE
Cannelloni ripieni di stracciatella e guanciale croccante con pomodorino e pecorino | 4 gettoni
“L’Amatriciagna” lasagna con sugo all’amatriciana – 3 gettoni
ALARI
Bombette fritte all’amatriciana | 3 gettoni
Supplì all’amatriciana | 1 gettone
B.RO
Mini hamburger all’amatriciana (bun con semi mix di sesamo, burger di manzo da 60 gr, ketchup d’amatriciana, insalata riccia, guanciale di cinta senese e pecorino romano DOP) | 2 gettoni
Ribs di maiale all’amatriciana (costine di maiale, BBQ d’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano DOP | 4 gettoni
LA FORNARINA
Crostatina ricotta e visciola | 1 gettone
Castagnaccio e ricotta fresca | piccolo 2 gettoni – grande 3 gettoni
Ciambelline al vino (5pz) | 2 gettoni
Bicchiere di romanella | 1 gettone
BIRRIFICIO ALTA QUOTA
1 birra 0.33 | 2 gettoni
AL BAR
Vino | 2 gettoni
Bibite | 1 gettone
Acqua | 1 gettone
Caffè | 1 gettone
Il mercato dei produttori di Amatrice – 19-20-21 novembre:
Tagliere di salumi e formaggi | 3 gettoni
Casale Nibbi
SANO salumi
Caseificio Aureli/Capanna
Caseificio storico Amatrice/Petrucci
Forno Marini
Forno Cicconi
Strampelli
Amatrice Terraviva
Casale/Cierre distribuzione
La musica della Festa della Amatriciana
VENERDÌ 19 NOVEMBRE
Dj set dalle 19:00 alle 21:30 > DMND (Disco Music Never Dies) soundsystem
Dj set dalle 21:30 alle 23:30 > BRAD FONGUSTO
SABATO 20 NOVEMBRE
Dj set dalle 19:00 alle 21:30 > MAXI MILIAN
Dj set dalle 21:30 alle 23:30 > ALESSANDRO SCIARRA
DOMENICA 21 NOVEMBRE
Dj set dalle 13:00 alle 15:30 > BEAT SOUP
Dj set dalle 19:00 alle 22:00 > OLIMPIA CAMILLI
