Dopo il grande successo dello scorso anno, torna MIELAZIO: un affascinante viaggio alla scoperta del miele e dei prodotti apistici regionali.
A Viterbo, in collaborazione con Alpa Lazio, unโintera giornata dedicata ai prodotti dellโalveare, un appuntamento gratuito ed aperto a tutti, buongustai, amanti dei prodotti tipici e apicoltori per conoscere e approfondire il meraviglioso mondo delle api ed inoltre, grazie alla presenza di un produttore locale, acquistare prodotti caseari e salumi della Tuscia.
Nel corso della giornata, dalle 10 alle 19, saranno numerose le attivitร previste, per tutti i gusti e per tutte le etร : incontri con gli esperti, seminari, degustazioni, show cooking, analisi sensoriale guidata per conoscere e riconoscere i mieli, mercatino dei prodotti apistici, giochi per bambini e, al termine, uno speciale apeโฆ ritivo.
Di particolare interesse il โpercorso sensorialeโ guidato per conoscere e riconoscere i mieli, dalle 14.30 alle 17,30: unโesperienza inusuale e del tutto particolare, condotta da membri dellโAlbo Nazionale degli Esperti in Analisi sensoriale del Miele, per scoprire le molteplici varietร che si producono nel Lazio.
PROGRAMMA ORARIO ORE 10.00 โ 19.00
Ore 10.00 Inaugurazione evento con il Commissario straordinario dellโEnte Monti Cimini โ Riserva Naturale Lago di Vico, Alessandro Pontuale
โ ย Apertura stand piccoli apicoltori
โ ย Inizio attivitร ludiche e didattiche per i bimbi e ragazzi
Ore 10.30 โ ย Inizio seminari formativi con interventi di esperti nel settore apistico
Ore 10.00 -13.00 ย giochi e attivitร per i bambini
Ore 13.00 chiusura seminari
Ore 14.30 โ 17.30 ESPERIENZA DI ANALISI SENSORIALE DEI MIELE, degustazione guidata dei mieli del Lazio prodotti con pollini e nettari di piante usuali e meno note, in una sorprendente esplosione di profumi e sapori diversi tra di essi. Per partecipare allโevento, con posti limitati, รจ obbligatoria la prenotazione al numero 331 3901570).
Ore 15.00 โ 18.30 giochi e e attivitร per i bambini
Ore 18.00 APEโฆ ritivo con prodotti tipici a km zero in abbinamento ai prodotti apistici, offerto ai partecipanti
Ore 19.00 Chiusura
La manifestazione, ad ingresso libero, si terrร presso lโAuditorium Aldo Perugi della Fondazione Carivit, in via di Valle Faul 26 a Viterbo.
Le attivitร previste nel corso della manifestazione sono realizzate grazie alla collaborazione con ALPA โ Associazione Laziale Produttori Apistici.
Lโiniziativa si giova in parte dei fondi per le attivitร nelle aree protette stanziati dalla Regione Lazio โ Direzione Regionale Ambiente ai sensi della Determinazione N. G08993 del 04/07/2024.




