Il TTS Food arriva alla Romanina con tre giorni dedicati al miglior cibo “on the road”, pronti a trasformare il cuore del quartiere in un grande villaggio del gusto tra luci, musica e street food d’eccellenza.
Dal 22 al 24 maggio, nel parcheggio di Via Biagio Petrocelli adiacente il Parco dei Tricicli, prenderà vita il format itinerante più amato dagli appassionati di street food, con una selezionata brigata di 20 Street Chef pronti a cucinare in modalità espressa a bordo dei loro Food Truck e Stand Cucina.
L’area, curata nei minimi dettagli, diventerà un grande ristorante sotto le stelle dove vivere un’esperienza gastronomica unica tra tradizione italiana e sapori internazionali. Scenografie suggestive, giochi di luci e musica accompagneranno il pubblico per tutto il weekend in perfetto stile TTS Food.
Ampie aree attrezzate con tavoli e sedute saranno a disposizione del pubblico, pensate per garantire comfort e convivialità, permettendo di vivere l’esperienza gastronomica in totale relax, immersi in un’atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio.
Tre giorni dedicati al miglior cibo di strada, con proposte dolci e salate, vegetariane, vegan e gluten free, pensate per soddisfare ogni palato. Un appuntamento perfetto per famiglie, gruppi di amici e amanti del buon cibo.
COSA TROVERETE?
I 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piatti gourmet. Prepareranno le loro ricette attraverso straordinarie rivisitazioni e metodi di cottura diversi, come pizzette al forno farcite con cucina romana, palline di pizza fritta alla carbonara, panini con hamburger di chianina o scottona, oppure panini con pollo marinato e fritto. E non possono mancare i mitici smash burger. Inoltre, panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e “pane ca meusa”. Dalla Puglia le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita, panzerotti e focaccia barese. Dalle Marche olive ascolane, mozzarelline al tartufo e cremini. Dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora. Fritti espressi, carciofo alla giudia e tante altre specialità.
SAPORI DAL MONDO…
Dal Messico jalapeño fritti con ripieno di formaggio, nachos, burritos e tacos. Dal Venezuela arepas a base di mais con carne mechada, tostones dorati e cachapas filanti. Dalla Grecia pita gyros, souvlaki e dolmades. Un viaggio in India con tikka chicken alla brace, pollo al curry, pani puri e samosa.
Dalle steak house americane slow smoked BBQ con ribs e pulled pork. Dalla Spagna la vera Paella Valenciana, patatas bravas e sangria. Direttamente dall’Argentina empanadas e panini l’originale carne sudamericana.
GLUTEN FREE
In esclusiva per il TTS “A Tutto Mais” preparerà piatti privi di glutine: arepas ed empanadas a base di mais con carne mechada e birra gluten free. Alla Rueda paella e crocchette di patanegra. Da loro senza nessun rischio di contaminazione.
Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian pollo al curry con riso e pollo fritto. Da Ao! polpettine di scottona sfilacciata con cuore al formaggio fuso. Da Italian’s BBQ panino con hamburger, pulled pork e pulled beef sfilacciato e le immancabili ribs. Da loro potrebbero esserci rischi di contaminazione.
PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine, cremolati, delizie al pistacchio, brioche col tuppo farcite al momento, cheesecake e tante altre dolci sorprese.
DRINK EXPERIENCE
In esclusiva per il TTS Food la Birra Cruda non Filtrata prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi, Landshuter Brauhaus.
Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il format dedicato alla mixology d’autore con cocktail e Spritz preparati da esperti barman.
Confermata inoltre l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale in brick riciclabile Tetra Pak, per ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.
Un’atmosfera colorata da luci e musica in cui gustare le eccellenze “on the road” in perfetto stile TTS Food. Tre giorni dedicati a tutti, grandi e piccoli, per vivere un’esperienza di gusto e divertimento nel cuore di Romanina.
Vi aspettiamo dal 22 al 24 maggio alla tappa Romanina del TTS Street Food Tour 2026.
Non fatevelo raccontare, siate voi i protagonisti!
INGRESSO LIBERO
Venerdì 22 maggio dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 23 maggio dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 24 maggio dalle 12:00 alle 24:00
TTS Food è un format di Mela Eventi
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