Il giorno della Befana tutti ad Anticoli Corrado!
Venerdì 6 Gennaio 2023 torna la Sagra della Pizza Summa ad Anticoli Corrado (autostrada Roma Aquila, uscita Vicovaro), in Piazza delle Ville.
Il menu prevede: Pizza summa con le erbe, arrosticini, vin brûlé e tanto altro ancora.
La pizza summa è una focaccia di pane non lievitato cotta alla brace e tradizionalmente viene farcita con verdura cotta.
