Per la prima volta nella sua storia, il TTS Food approda nella splendida città di Tivoli, una delle mete più affascinanti e visitate del Lazio, per un appuntamento che si preannuncia unico e spettacolare.
Dal 19 al 21 giugno, il coloratissimo villaggio del gusto firmato TTS Food prenderà vita all’interno dell’Anfiteatro di Bleso, una location di grande fascino storico situata ai piedi del maestoso Castello Rocca Pia e a pochi passi dalla centralissima Piazza Garibaldi.
Una cornice suggestiva e ricca di storia che per tre giorni verrà trasformata in un elegante villaggio street food dove il fascino del patrimonio storico incontrerà il meglio del cibo “on the road”. Scenografie luminose, giochi di luce architetturali, musica e allestimenti studiati nel dettaglio contribuiranno a rendere ancora più emozionante un luogo già straordinario per bellezza e prestigio.
Del resto, se gli antichi Romani avevano i loro thermopolia, considerati da molti i primi esempi di street food della storia, il TTS Food non poteva scegliere palcoscenico migliore per il suo debutto tiburtino. Cambiano le ricette, cambiano i secoli, ma il piacere di mangiare bene all’aria aperta resta sempre lo stesso.
Per il debutto assoluto nella città di Tivoli, il team TTS Food porterà una selezionata brigata di oltre 20 Street Chef provenienti da diverse regioni italiane, pronti a cucinare rigorosamente in modalità espressa a bordo dei loro Food Truck e Stand Cucina.
L’Anfiteatro di Bleso si trasformerà così in un grande ristorante sotto le stelle dove poter intraprendere un viaggio gastronomico tra tradizione italiana e cucine internazionali, assaporando specialità preparate al momento con ingredienti selezionati e materie prime di qualità.
Aree attrezzate con tavoli e sedute saranno a disposizione del pubblico, pensate per garantire comfort e convivialità, permettendo di vivere l’esperienza gastronomica in totale relax, immersi in un’atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio.
Tre giorni dedicati al miglior cibo di strada, tra tradizione, innovazione e sapori provenienti da tutto il mondo, con proposte dolci e salate, vegetariane, vegan e gluten free.
Un appuntamento imperdibile per famiglie, gruppi di amici e appassionati del buon cibo, pronto a regalare a Tivoli un evento capace di unire gusto, cultura e divertimento.
COSA TROVERETE?
I 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piatti gourmet. Prepareranno le loro ricette attraverso straordinarie rivisitazioni e metodi di cottura diversi, come panini con hamburger di chianina o scottona, oppure sfilacciato di suino nero iberico. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e “pane ca meusa”. Dalla Puglia le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita, panzerotti e focaccia barese. Dalle Marche olive ascolane, mozzarelline al tartufo e cremini. Dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora. Fritti espressi, carciofo alla giudia e tante altre specialità.
SAPORI DAL MONDO…
Dal Messico jalapeño fritti con ripieno di formaggio, nachos, burritos e tacos. Dalla Grecia pita gyros, souvlaki e dolmades. Un viaggio in India con tikka chicken alla brace, pollo al curry, pani puri e samosa. Dalle steak house americane slow smoked BBQ con ribs e pulled pork. Dalla Penisola Iberica smash burger e specialità di suino nero. Direttamente dall’Argentina empanadas e panini la vera carne argentina.
GLUTEN FREE
Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian pollo al curry con riso e pollo fritto. Da Ao! polpettine di scottona sfilacciata con cuore al formaggio fuso. Da Italian’s BBQ panino con hamburger, pulled pork e pulled beef sfilacciato e le immancabili ribs. Da El Chapo tacos, nachos, quesadilla con formaggio e carne.
PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine, cremolati, delizie al pistacchio, brioche col tuppo farcite al momento, cheesecake e tante altre dolci sorprese.
DRINK EXPERIENCE
In esclusiva per il TTS Food la Birra Cruda non Filtrata prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi, Landshuter Brauhaus.
Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il format dedicato alla mixology d’autore con cocktail e Spritz preparati da esperti barman.
Confermata inoltre l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale in brick riciclabile Tetra Pak, per ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.
Un’atmosfera colorata da luci e musica in cui gustare le eccellenze “on the road” in perfetto stile TTS Food.
Vi aspettiamo dal 19 al 21 giugno alla tappa Tivoli del TTS Street Food Tour 2026.
Non fatevelo raccontare, siate voi i protagonisti!
INGRESSO LIBERO
Venerdì 19 giugno dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 20 giugno dalle 11:00 alle 24:00
Domenica 21 giugno dalle 11:00 alle 24:00
TTS Food è un format di Mela Eventi
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