Ormai è diventato uno degli appuntamenti più attesi dell’estate laziale. Il TTS Food torna a San Felice Circeo per regalare quattro serate dedicate al miglior cibo “on the road”, nella splendida cornice naturale di Piazza Italo Gemini, immersa nella pineta e a pochi passi dal mare.
Dal 30 luglio al 2 agosto, il villaggio del gusto firmato TTS Food tornerà ad animare il cuore del Circeo, confermando una delle tappe più affascinanti e apprezzate dell’intero tour estivo. Un evento che negli anni è diventato un vero punto di riferimento per residenti, turisti e appassionati dello street food di qualità.
Ai piedi del promontorio della Maga Circe, tra il profumo della macchia mediterranea e la brezza del mare, prenderà vita un grande villaggio gastronomico dove gusto, musica e convivialità si incontreranno in un’atmosfera unica.
Oltre 20 Street Chef selezionati provenienti da tutta Italia saranno pronti a cucinare rigorosamente in modalità espressa a bordo dei loro Food Truck e Stand Cucina, proponendo un viaggio culinario tra eccellenze regionali, ricette gourmet e sapori internazionali.
La pineta si trasformerà in un vero ristorante sotto le stelle, impreziosito da scenografie luminose, giochi di luce, musica e allestimenti studiati per valorizzare ancora di più una delle location più suggestive del litorale pontino.
Ampie aree attrezzate con tavoli e sedute saranno a disposizione del pubblico, pensate per garantire comfort e convivialità, permettendo di vivere l’esperienza gastronomica in totale relax, immersi in un’atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio.
Quattro serate dedicate al buon cibo, al divertimento e alla voglia di stare insieme, in una location che rappresenta ormai una tappa irrinunciabile dell’estate del Circeo.
COSA TROVERETE?
I 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piatti gourmet. Prepareranno le loro ricette attraverso straordinarie rivisitazioni e metodi di cottura diversi, come panini con hamburger di chianina o scottona, oppure sfilacciato di suino nero iberico. Panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione e “pane ca meusa”. Dalla Puglia le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita, panzerotti e focaccia barese. Dalle Marche olive ascolane, mozzarelline al tartufo e cremini. Dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora. Fritti espressi, carciofo alla giudia e tante altre specialità.
SAPORI DAL MONDO…
Dal Messico jalapeño fritti con ripieno di formaggio, nachos, burritos e tacos. Dalla Grecia pita gyros, souvlaki e dolmades. Un viaggio in India con tikka chicken alla brace, pollo al curry, pani puri e samosa. Dalla Penisola Iberica smash burger e specialità di suino nero. Direttamente dall’Argentina empanadas e panini con vera carne argentina e badidos. Fu Fusion proporrà gyoza, pad thai, involtini freschi e tante ricette orientali
GLUTEN FREE
Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister. Da Curry Street Indian pollo al curry con riso e pollo fritto. Da El Chapo tacos, nachos, quesadilla con formaggio e carne.
PER GLI AMANTI DEL DOLCE…
Gelato e granite artigianali, tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine, cremolati, delizie al pistacchio, brioche col tuppo farcite al momento, churros espressi, cheesecake e tante altre dolci sorprese.
DRINK EXPERIENCE
In esclusiva per il TTS Food la Birra Cruda non Filtrata prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi, Landshuter Brauhaus.
Grazie alla collaborazione con Campari Group nasce Drink Lab, il format dedicato alla mixology d’autore con cocktail e Spritz preparati da esperti barman.
Confermata inoltre l’attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all’acqua minerale in brick riciclabile Tetra Pak, per ridurre il consumo di plastica all’interno del villaggio.
Vi aspettiamo dal 30 luglio al 2 agosto per vivere quattro serate all’insegna del gusto, della musica e della magia del Circeo.
Non fatevelo raccontare, siate voi i protagonisti!
INGRESSO LIBERO
TTS Food è un format di Mela Eventi
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