FESTA DELL’OLIO E DEL VINO NOVELLO
Nel centro storico del borgo viterbese si festeggia l’evento-spettacolo dedicato alle tradizioni folkloristiche ed enogastronomiche del paese. Per due fine settimana itinerari culturali, spettacoli storici e degustazioni guidate per conoscere a fondo i segreti di olio e vino novello
Far conoscere storie, tradizioni e luoghi storici della comunità: questi gli obiettivi della celebre Festa dell’Olio e Vino Novello: una ricorrenza che si dipanerà in due lunghi fine settimana di novembre, tra visite guidate, degustazioni e itinerari folkloristici alla ricerca della storia e della condivisione dei piaceri del gusto.
La terra falisca dove svetta Vignanello è immersa in un’atmosfera fiabesca tra vicoli e cantine scavate nel tufo e il castello Ruspoli con il suo suggestivo giardino all’Italiana che aprirà in questa occasione le porte al pubblico per visite guidate alle sale, e pranzi e cene nelle sue segrete. Ma si potrà anche visitare i “Connutti” sotterranei del paese, ammirare gli affreschi all’interno del museo della Chiesa Collegiata e partecipare a percorsi guidati da esperti, su vino e olio, organizzati nell’ Aula consiliare. Tra le prelibatezze culinarie del posto, immancabili, nei menu organizzati dai ristoranti aderenti, piatti tradizionali come gli gnocchi con la grattacacio, le bertolacce e i crucchi, accompagnati dal pamparito, entrato nell’albo nazionale dei pani storici italiani e nell’Arca del Gusto, e le nocciole, tra i prodotti che maggiormente si identificano con il prestigio gastronomico laziale.
Immancabili gli itinerari nel cuore delle botteghe artigianali e gli spettacoli, contenuti e cornici dell’esperienza di questa festa, che vedranno alternarsi giocolieri medievali con gruppi storici di spadaccini e sbandieratori accompagnati da musici.
PROGRAMMA
VENERDÌ 6 NOVEMBRE
- 15:00 Apertura Accoglienza Camper
- 15:00 Visite guidate al Castello Ruspoli e ai Connutti
- 19.00 Inaugurazione della nuova sede dell’Associazione “Il Libro Aperto 15”. In occasione dell’inaugurazione, si terrà la presentazione del libro: “Matriarcato (confessioni ad una figlia)” di Alessandra Corsi.
- 20:00 Apertura taverne e ristoranti
- 21.00 Caldarroste e vino in piazza
- 22:00 Squarciagola – in console DJ Carlo Giganti e al microfono il Vocalist Ultra (Piazza della Repubblica)
SABATO 7 NOVEMBRE
- 09:00 Estemporanea dei ragazzi del liceo artistico Midossi di Vignanello
- 10:00 Apertura Accoglienza Camper
- 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato, percorso antichi mestieri, circuito agroalimentare della Tuscia Cimina
- 10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 11.00 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con “Ars Magica” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 11:30 Spettacolo dei Falconieri del Re (Piazza della Repubblica)
- 12:15 Apertura taverne e ristoranti
- 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 15:30 Spettacolo dei Falconieri del Re (Piazza della Repubblica)
- 16:00 Saluto di benvenuto 15° Raduno Camper Francesco Annesi (Biblioteca Comunale)
- 16:30 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con “Ars Magica” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
- 18:00 Rievocazione Storica “La vita della contessa di Julianello, tra storia e leggenda” (Piazza della Repubblica)
- 19.00 Degustazione guidata vino “Corso di recupero per astemi” (Cantina centro storico)
- 19:30 Apertura taverne e ristoranti
- 21.00 Caldarroste e vino in piazza
- 21:00 Live music d’autore con Alex Coppa (Piazza della Repubblica)
- 23.00 Dj Set con Matteo Petretti (Piazza della Repubblica)
DOMENICA 8 NOVEMBRE
- 09:30 Trekking escursionistico di 4 km (partenza Info Point)
- 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato, percorso antichi mestieri, circuito agroalimentare della Tuscia Cimina
- 10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 10:30 Work shop: Il ruolo dell’olio extravergine di oliva di qualità nella dieta mediterranea (Parco della Marescotta, Castello Ruspoli)
- 11:45 Cerimonia di apertura XXVI Festa dell’Olio e del Vino Novello accompagnata dalla sfilata del Corteo Storico Julianellum 1536 (partenza Arco del Molesino)
- 12:15 Apertura taverne e ristoranti
- 12:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Cantina centro storico)
- 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 15:30 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con “Ars Magica” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
- 17:30 Esibizione del Gruppo Storico Spadaccini di Assisi (Piazza della Repubblica)
VENERDÌ 13 NOVEMBRE
- 15:00 Apertura Accoglienza Camper
- 15:00 Visite guidate al Castello Ruspoli e ai Connutti
- 18.30 Presentazione del libro “Storie di Alta Via – un sogno a tasche vuote” con l’autore Marco Ferrando. A seguire firmacopie (Biblioteca Comunale)
- 20:00 Apertura taverne e ristoranti
- 21.00 Caldarroste e vino in piazza
- 22:00 Musica live con la band “Secondo Palo” (Piazza della Repubblica)
SABATO 14 NOVEMBRE
- 10:00 Apertura Accoglienza Camper
- 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato, percorso antichi mestieri, circuito agroalimentare della Tuscia Cimina
- 10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 11.45 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con il “Circo Sonambulos” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 12:15 Apertura taverne e ristoranti
- 14:30 La Freccia nel Pozzo – Contesa d’arcieri al bersaglio(Parco della Marescotta)
- 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 15.30 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con il “Circo Sonambulos” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 16:00 Saluto di benvenuto 15° Raduno Camper Francesco Annesi (Biblioteca Comunale)
- 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
- 16:30 Premiazione della Contesa d’arcieri al bersaglio – La Freccia nel Pozzo
- 18:00 Rievocazione Storica “La Rivolta del 1553” (Piazza della Repubblica)
- 19:00 Degustazione guidata vino “Corso di recupero per astemi”(Cantina centro storico)
- 19:30 Apertura taverne e ristoranti
- 21.00 Caldarroste e vino in piazza
- 21:00 Musica live con i “Non C’è Duo” (Piazza della Repubblica)
- 23:00 DJ set con William Tallevi (Piazza della Repubblica)
DOMENICA 15 NOVEMBRE
- 09:30 Trekking escursionistico di 4 km (partenza Info Point)
- 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato, percorso antichi mestieri, circuito agroalimentare della Tuscia Cimina
- 10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 10:30 Work shop “Il mondo dell’olio extravergine di oliva”(Parco della Marescotta, Castello Ruspoli)
- 11:15 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con il “Circo Sonambulos” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 11:45 Sfilata per le vie del paese del Corteo Storico Julianellum 1536 (partenza Arco del Molesino)
- 12:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Cantina centro storico)
- 12:15 Apertura taverne e ristoranti
- 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Info Point)
- 15:30 Spettacolo di giocoleria in Piazza della Repubblica con il “Circo Sonambulos” e giocoleria itinerante con “Sigismondo Errante”
- 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
- 17:30 Spettacolo degli Sbandieratori e Musici di Vignanello (Piazza della Repubblica)
