Il Franciacorta Satèn incontra il nostro territorio

Torna nella Città di Fondi (LT) l’evento Franciacorta in Villa nella versione masterclass “Il Franciacorta Satèn incontra il nostro territorio”, un’edizione che vede un focus di apprendimento e degustazione della tipologia satèn in abbinamento con piatti e prodotti della tradizione culinaria del territorio pontino.

Un esperto del settore eno-gastronomico guiderà i partecipanti attraverso un percorso che partirà dai territori della Franciacorta descrivendo il metodo di produzione del Franciacorta con una particolare attenzione alle caratteristiche della tipologia satèn per arrivare a Fondi, in territorio pontino, con i prodotti che la terra offre e i piatti che la gastronomia crea.

Saranno proprio i ristoratori e gli operatori della gastronomia ad illustrare i piatti e i prodotti presentati.

Durante il seminario di approfondimento, i partecipanti avranno modo di intervenire, esprimere curiosità e chiedere chiarimenti all’esperto e agli operatori presenti.

Franciacorta in villa, il percorso enogastronomico portato avanti dall’Associazione Decant dal 2013 vede il patrocinio del Consorzio Franciacorta, del Comune di Fondi e del Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi.

L’evento gratuito si terrà nei giardini della storica Villa Cantarano, venerdì 8 luglio 2022 dalle 19,30 alle 22.

La partecipazione è limitata e la prenotazione obbligatoria.

Per info è possibile rivolgersi all’associazione attraverso i canali social o inviando un’email a decantfondi@gmail.com. Le prenotazioni potranno essere effettuate inviando un’email all’Associazione a partire dal 27 giugno 2022.