Il 28 giugno, il pittoresco borgo di San Donato Val di Comino si trasformerà in un paradiso per gli amanti del cibo e della musica con l’evento “Il Gusto dell’Estate”.
Preparati a immergerti in un’esperienza enogastronomica unica, passeggiando tra i vicoli storici del centro, assaporando prelibatezze locali e godendo di una variegata offerta musicale.
Un mix perfetto di Enogastronomia, Musica ed Arte da vivere nei vicoli del centro storico di San Donato Val Comino.
San Donato Val di Comino è certamente il più suggestivo tra i centri del versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo. La città contende ad Alvito l’identificazione con l’antica “Cominium” ( città sannitica rasa al suolo nel 293 a.C. e nel 291 a.C.), segno di quanto le vicende storiche di queste due cittadine siano spesso confuse ed intrecciate fra loro.
Il suo tessuto urbanistico è caratterizzato da scalinate, stradine strette e ripide, che si aprono in piazzette dominate da belle chiese, tra le quali ricordiamo: il santuario di San Donato, più volte restaurata e rimaneggiata,che dell’antica struttura conserva ancora le tre navate, ed il Duomo di San Marcello, a pianta basilicale, dal 1630 la principale del Centro.
La parte più antica della città è caratterizzata dalla possente torre quadrata della rocca, unico elemento che ha resistito all’usura del tempo, tra i resti delle mura medioevali erette dai Conti d’Aquino.
L’evento presenta una vasta gamma di specialità culinarie, tutte pronte a deliziare il tuo palato. Ecco un’anteprima delle degustazioni che troverai lungo il percorso:
1. Orapi e Cipolle Fritte
Un piatto tradizionale che combina il sapore unico degli orapi, un’erba selvatica locale, con la dolcezza delle cipolle fritte.
2. Gnocco Fritto
Una specialità emiliana, perfetta da gustare con affettati e formaggi locali.
3. Birra alla Spina – “Antemi”
Rinfrescati con una birra artigianale prodotta localmente, perfetta per accompagnare i sapori intensi delle degustazioni.
4. Cartoccio di Fritti – “L’Angolo dell’Antico Gusto”
Assapora una varietà di fritti in un pratico cartoccio, ideale per uno spuntino in movimento.
5. Paella
Un tocco di cucina spagnola con la tradizionale paella, ricca di sapori mediterranei.
6. Pizze Fritte e Verdure Ripiene
Un’esplosione di gusto con le pizze fritte e le verdure ripiene di ingredienti freschi e locali.
7. Maltagliati Asparagi e Pancetta – “Az. Agr. Cedrone”
Pasta fatta in casa con asparagi freschi e pancetta croccante, un piatto da non perdere.
8. Polenta e Maiale – “Castrum Sancti Donati”
Un piatto tradizionale montanaro che unisce la polenta cremosa con il sapore robusto del maiale.
9. Birra – “Deep Beer”
Un’altra eccellente birra artigianale locale, perfetta per dissetarsi durante il percorso.
10. Vino – “Enoteca Alzacalici”
Degusta i vini pregiati dell’Enoteca Alzacalici, un must per ogni appassionato di enologia.
11. Polpettine di Vitellone IGP
Polpette succulente fatte con carne di vitellone certificata, una delizia per il palato.
12. Sagna & Fagioli, Spezzatino di Vitello
Un piatto ricco e confortante, perfetto per una pausa gustosa.
13. Gnocchi al Tartufo
Gnocchi fatti in casa conditi con una deliziosa salsa al tartufo, un piatto sofisticato e saporito.
14. Cocktails – “Caffè Cautilli”
Cocktail creativi e rinfrescanti per accompagnare la tua serata.
15. Vino – “Buzzi Wine”
Un’altra opportunità di degustare ottimi vini locali, offerta da Buzzi Wine.
16. Kebab di Agnello – “Az. Agr. Cedrone”
Un tocco esotico con il kebab di agnello, arricchito da spezie e aromi unici.
17. Asado di Vitello – “Macelleria – La Sandonatese”
Carne di vitello cucinata all’asado, una tecnica tradizionale che esalta i sapori.
18. Arancini
Piccoli scrigni di riso farciti, un classico della cucina siciliana.
19. Peccati di Gola
Dolci artigianali per concludere il percorso con una nota dolce.
20. Arrosticini
Spiedini di carne succulenti, cotti alla perfezione.
21. Caciocavallo Impiccato
Un formaggio unico e delizioso, servito in maniera spettacolare.
22. Hamburger & Straccetti – “La Bottega del Macellaio”
Hamburger gourmet e straccetti di carne, perfetti per gli amanti della carne.
23. Fini Fini al Pomodoro, Strozzapreti Funghi e Salsiccia
Due piatti di pasta che esaltano i sapori della tradizione.
24. Kebab di Bufala e Patate – “Az. Agr. Le Ginestre”
Un kebab innovativo con carne di bufala e patate.
25. Pizze Fritte Farcite – “La Cantina di Peppino e Rosetta”
Pizze fritte ripiene di ingredienti freschi e locali.
26. Birra – “Fermento 43”
Un’altra birra artigianale locale per rinfrescare il palato.
27. Porchetta & Salsicce
Carni succulente e saporite, un classico delle feste.
28. Cocktails – “Chalet”
Cocktail preparati con maestria per accompagnare la tua serata.
29. Gnocchi alla Crema di Scampi
Gnocchi conditi con una deliziosa crema di scampi, un piatto raffinato e gustoso.
30. Torte in Barattolo e Biscotti Gourmet
Dolci unici e creativi per chiudere in bellezza il percorso enogastronomico.
Musica e Atmosfera Non solo cibo, ma anche tanta musica per allietare la serata. Gruppi locali e artisti di strada animeranno il centro storico, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente.
