Il crescente interesse per le piante officinali e aromatiche e relativi derivati, trae origine da una domanda di mercato in forte ascesa, come documentato dal ‘Piano di settore delle piante officinali e aromatiche 2014-2016’. Una tendenza espansiva che trova ulteriore conferma, anche sul piano normativo, in seguito all’entrata in vigore del “Testo unico in materia di coltivazione, raccolta e prima trasformazione delle piante officinali” (Decreto legislativo 21 maggio 2018, n. 75), finalizzato a disciplinare il settore.
Si aprono quindi nuove opportunità di sviluppo per l’intera filiera, rispetto alle quali si pone il problema di orientare correttamente la scelte delle imprese interessate alla produzione. Il lavoro coordinato tra le istituzioni competenti operanti sul territorio e la collaborazione tra gli esperti degli enti di ricerca interessati all’argomento, rappresenta un tentativo di rispondere, in modo sinergico, alla domanda di assistenza tecnica che proviene dal mondo degli operatori.
