Sagra del Fungo Porcino

Il Fungo Porcino con il suo profumo è al centro del nostro evento gastronomico.

Nella splendida cornice di Piazza Umberto I°, con lo sfondo del suggestivo Palazzo Altieri si svolge la nuova edizione della Sagra del Fungo Porcino di Oriolo Romano, dove sentirete profumi ricchi, unici, fatti di aromi particolari; Incontrerete la genuinità e l’unicità dei nostri prodotti tipici e potrete palpare una qualità di vita legata al volgere lento delle stagioni.

Nel corso della Sagra del Fungo Porcino ritroverete i sapori genuini dell’olio, del vino delle carni, dei formaggi, dei dolci, della pasta fatta in casa e soprattutto dei funghi porcini.

Sarete protagonisti di serate di festa allietate da musica, spettacoli di strada e soprattutto ottimo cibo. Vi aspettiamo!

Per la prima volta nella sua storia la sagra del fungo porcino di Oriolo Romano dura per ben tre fine settimana:

• dal 16 al 18 settembre 2022
• dal 23 al 24 settembre 2022
• dal 30 settembre al 2 ottobre 2022

Per maggiori informazioni: sagraoriolo.it

Il programma della sagra

Prima settimana
Venerdì 16 settembre – I Ragazzi del Tortuga (Antonello Venditti tribute band)
Sabato 17 settembre – Lucio Battisti Tribute
Domenica 18 settembre – Sfilata del gruppo folkloristico – Wonderland

Seconda settimana
Venerdì 23 settembre – Vascover: Siamo solo noi!
Sabato 24 settembre – 6x Zero Live

Terza settimana
Venerdì 30 settembre – Work in Progress
Sabato 1° ottobre – 883 Tribute Band Roma
Domenica 2 ottobre – The Banana Splits

Gastronomia
Lo stand gastronomico apre a pranzo e cena di sabato e domenica, ma fa il solo turno serale al venerdì. Il menù prevede, oltre a tante specialità a base di funghi porcini, anche bruschette olio e sale, olio sale e aglio, fettuccine al ragù, braciola, salsiccia e ventresca alla brace, patatine fritte e dolci. Buone notizie per i celiaci: grazie alla partnership con l’AIC Lazio sabato e domenica anche menù gluten free. Si mangia venerdì a cena e sabato e domenica sia a a pranzo che a cena.

ANTIPASTI

Bruschetta Semplice (Olio e Sale)
Bruschetta Aglio (Aglio, Olio, Sale)
Bruschetta Crema di Funghi Porcini
PRIMI PIATTI

Fettuccine ai Funghi Porcini
Fettuccine al Ragù e Funghi Porcini
Fettuccine al Ragù
Zuppa di Funghi Porcini e Fagioli
SECONDI PIATTI

Arista ai Funghi Porcini
Hamburger con Crema ai Funghi Porcini
Funghi Fritti
Braciola alla Brace
Salsiccia alla Brace
Ventresca alla Brace
CONTORNI

Patatine Fritte
Insalata Verde
DOLCI

Dolci

L’intera manifestazione si svolge entro la cornice di Piazza Umberto 1° nel comune di Oriolo Romano, in provincia di Viterbo. Raggiungerci è facilissimo, se provenite da Roma prendete la Strada Statale n°2 CASSIA sino al bivio per Bassano Romano. Proseguite per circa 14Km seguendo le indicazioni per Oriolo Romano.

All’altezza di La Storta girate per S.S. N° 493 Braccianese-Claudia, proseguite per una trentina di Km superando i bivi per Anguillara, Bracciano e Manziana fino ad arrivare ad Oriolo Romano.
Se invece provenite da Viterbo prendete la S.S. N°2 CASSIA fino al bivio per Capranica. Proseguite per circa 11Km seguendo le indicazioni per Oriolo Romano.