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Sagra del Piccelatieglio

Castelforte, 9 Dicembre 2022 - 10 Dicembre 2022

Il “Piccelatieglio” è uno dei prodotti più rinomati e caratteristici della cucina tipica castelfortese ed è costituito da un impasto di farina integrale, lievito madre (criscito), aromi naturali: succo di arancia e mandarino, chiodi di garofano, cannella.
L’impasto dopo una lunga lievitazione naturale (24 72 h) viene fritto in olio Extra Vergine d’Oliva.
A seguito di una specifica richiesta ed istruttoria seguita dalla dott.ssa Noemi Fiorino è stato riconosciuto tra i PAT e cioè tra i Prodotti agroalimentari tradizionali.

L’evento si svolgerà a Castelforte, il 9 e 10 dicembre.

INFORMAZIONI:

Data: 9 Dicembre 2022 - 10 Dicembre 2022
Orario: 00:00 - 23:59
Città: Castelforte
Luogo: Centro storico
Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 389 193 1648
Indirizzo: Piazza Medaglia d'Oro
eMail: prolococastelforte01@libero.it
Web:
Green Pass: Non specificato

Sagra del Piccelatieglio




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