U tempi dell’Ulive
coi sui Sapori d’autunno è un appuntamento tipico per i santorestesi che hanno modo di festeggiare la fine della raccolta delle olive.
Lettura della famosa lettera del Vignola sull’olio di Santo Resto; locanda rinascimentale con gli infusi del Corteo Storico; vin brulè e desco con cibi di Mangiafuoco.
I produttori potranno far assaggiare il proprio olio al dott. Genovesi, agronomo ed esperto di olivicoltura.
