La Proloco di Monterosi organizza per venerdì 25 e sabato 26 ottobre 2019 la 7ma Sagra del Bighero, lo spaghettone acqua e farina tradizionale del paese.
Questo formato di pasta fresca è molto apprezzato nel Centro Italia dove prende varie denominazioni a seconda della zona: pici, lombrichi, cavatelli, stringozzi, ghiozzi, strozzapreti, gnocchi a coda di topo.
Per gli appassionati della cultura gastronomica locale l’appuntamento è a Monterosi presso la Sala polivalente “S. Giovanni Paolo II” alle ore 20:30… si mangerà al coperto per non dover temere il maltempo!
