Ristoranti cinesi dell’Esquilino nella morsa dei controlli. Continuano i servizi predisposti dal Questore Fulvio della Rocca.
Gli agenti del Commissariato locale, diretti dalla dottoressa Agnese Cedrone, unitamente al personale della Guardia Costiera e dipendenti dell’Inps, hanno effettuato un servizio straordinario di controllo degli esercizi pubblici nella zona di competenza.
Identificati e controllati 23 stranieri che sono risultati in regola con le norme sul permesso di soggiorno. Ispezionati 4 ristoranti di cui 3 etnici cinesi. 12 sanzioni amministrative sono state irrogate. Le motivazioni sono state non solo la mancata tracciabilità dei cibi pronti ad essere consumati dagli avventori ma anche la scarsa igiene riscontrata sui cibi, mal custoditi sia all’interno dei frigoriferi che nelle cucine.
Sequestrati anche alimenti scaduti e pronti per essere servizi ai clienti. Multati i titolari dei ristoranti per circa 13mila euro. Effettuati 4 sequestri amministrativi di prodotti ittici e molluschi per un ammontare di circa 300 chili.
In uno dei ristoranti controllati, il personale dell’Inps ha riscontrato la presenza di un dipendente straniero non in regola con il contratto di assunzione.
