La Festa di Primavera propone un ricco cartellone di iniziative culturali per approfondire i temi legati al territorio e alla realtà agricole della Valle di Comino.
Laboratori per sperimentare concretamente le buone pratiche proposte dai vari produttori agricoli, Fattoria Didattica per i più piccoli con l’obbiettivo di avvicinarli alla natura circostante.
Incontri e interviste con personaggi con le istituzioni locali, della cultura, della politica e del lavoro con momenti conviviali.
Tra le novità 2019 sarà realizzato lo Show Cooking Agrichef a cura Campagna Amica, ideato per promuovere e valorizzare i piatti tipici del territorio e per dare vita, assieme, a menù e degustazioni per gli appassionati della cucina.
In programma:
Semenzaio storico a cura dell’Arsial di Frosinone;
Fattoria didattica a cura Agriturismo “Le Case Marcieglie” di San Donato V.C.;
Laboratorio delle erbe officinali a cura Az. Agricola Aia Nuova di Alvito;
Laboratorio il mondo delle piante, saponi naturali a cura di Az. Agricola Agrifazio di Alvito;
Il mugnaio e la macina della farina;
Laboratorio dalla frutta alla marmellata a cura Az. Agricola Minicilli di Casalvieri;
Laboratorio sul formaggio della Valle di Comino a cura della Az. Agricola Pacitti Picinisco;
Da Ape in Fiore a cura Apicoltura Apis Mellifera;
Laboratorio della Marmellata a cura Az. Agricola Minicilli;
Laboratorio gastronomico della preparazione degli hamburger per bambini a cura Az. Agr. Macelleria “Le Querce”.
PROGRAMMA DETTAGLIATO MANIFESTAZIONE:
Sabato 11 Maggio
Tema: A tutela dei prodotti tipici in Europa
Ore 15:00 – Inaugurazione e saluti delle autorità;
Ore 16:00 – Visita degli stand da parte delle autorità;
Ore 16:30 – AREA DIDATTICA:
Fattoria didattica a cura di Agriturismo Case Marcieglie;
Laboratorio: C’era una volta la buona merenda a cura del Istituto Tecnico Agrario di Alvito in collaborazione con Society (Attività dell’Istituto Tecnico Agrario di Alvito);
Laboratorio: Il cibo di una volta. Il Farro e il Grano Duro Senatore Cappelli e il nostro Agriricettario a cura del Istituto Tecnico Agrario di Alvito in collaborazione con Society (Attività dell’Istituto Tecnico Agrario di Alvito);
Laboratorio: Laboratorio didattico sull’economia circolare ed i piccoli gesti quotidiani sostenibili.
Ore 18:30 – AREA GASTRONOMICA: Show Cooking Agrichef e degustazione dei piatti realizzati;
Ore 18:00 – Laboratorio della Pizza con farine biologiche.
Ore 19:00 – Intrattenimento musicale, concerto dei TerraNostra, Musica Popolare;
ORE 22:00 – Chiusura Evento.
Domenica 12 Maggio
Ore 09:30 – Apertura stand;
Ore 10:30 – AREA DIDATTICA: Illustrazione dei funghi del territorio e la coltivazione piante tartufigene a cura dei Micologi ASL.
Ore 11:30 – AREA DIDATTICA: Tutela delle risorse a rischio di erosione genetica (Legge Regionale 15/2000) e l’attività di sperimentazione sulle colture ortive cura dell’Arsial di Alvito.
Ore 11:30 – AREA GASTRONOMICA: Show Cooking Agrichef e degustazione dei piatti realizzati;
Ore 12:30 – Laboratorio della Pizza con farine biologiche.
Ore 15:30 – AREA DIDATTICA:
Fattoria didattica a cura di Agriturismo Case Marcieglie;
Laboratorio: Nulla si crea e nulla si distrugge: la multifunzionalità dei vimini, dai cesti ai fiaschi il trasporto ed il packaging dei nostri nonni a cura del Istituto Tecnico Agrario di Alvito in collaborazione con Society; Progetto Istituto Agrario con i ragazzi di alternanza scuola/lavoro. (Attività dell’Istituto Tecnico Agrario di Alvito)
A seguire AREA DIDATTICA:
Laboratorio delle erbe officinali;
Laboratorio il mondo delle piante, saponi naturali;
Laboratorio gastronomico della preparazione degli hamburger per bambini;
Laboratorio sul formaggio;
Laboratorio: Da Ape in Fiore… Storia di un Alveare;
Laboratorio della Marmellata.
Ore 18:30 – AREA GASTRONOMICA: Laboratorio della Pizza con farine biologiche.
Ore 19:00 – Intrattenimento musicale, concerto dei TerraNostra, Musica Popolare;
Ore 21:00 – Chisura evento
Coordina i laboratori Maura dell’Agriturismo e Fattoria didattica “Le Case Marcieglie”, San Donato Val di Comino. Azienda storica della Valle di Comino nata con lo scopo di sensibilizzare sui temi dello sviluppo sostenibile, l’agricoltura di qualità, la corretta alimentazione.
