La sagra delle “Sagne alla Molinara” si svolgerà a Cittaducale venerdì 23 Agosto 2013 con inizio alle ore 19.00.
La manifestazione avrà luogo in Corso Mazzini lungo il quale verrà imbandita una lunga tavolata dove sarà servito il celebre piatto vanto della tradizione gastronomica Civitese.
“Sagne Alla Molinara”
Tipico piatto dell’arte culinaria Civitese composto da ingredienti poveri come farina e acqua.
Le sagne vengono tirate a mano da esperte massaie Civitesi con una lavorazione particolare e laboriosa.
Condite con un sugo di pomodoro, aglio, olio, maggiorana, origano selvatico e peperoncino sono servite “Cotte e Mangiate”.
La serata sarà allietata da esibizioni musicali e animazioni varie.
Si comunica che oggi martedì 13 agosto dalle ore 17:00 alle 19:00 saranno aperte le prevendite dei biglietti per la XIII Sagra delle sagne alla molinara che si svolgerà sabato 17 agosto dalle ore 19:30.
Quest’anno saranno disponibili due menù, entrambe al prezzo di 15 Euro.
“Menu classico “: sagne alla molinara, roast beef di maiale, insalata di patate, pane, gelato al tiramisù, acqua o vino
“Menu Gamberi di fiume “: sagne al
Sugo di gamberi di fiume, con gamberi cucinati secondo l’antica ricetta del paese, insalata, pane , gelato al limone, acqua o vino.
GIorni ed orari di prevendita:
Martedì 13 agosto 17:00-19:00
Mercoledì 14 agosto 17:00 -18:30
Giovedì 15 agosto 21:30 -22:30
Venerdì 16 agosto 21:30-22:30
Sabato 17 agosto dalle ore 17:30
