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Sagra delle Fregnacce alla Sabinese

Last updated: 11/07/2022
By Lazio Eventi
Published: 16 Luglio 2022
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1 Min Read
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Nel mese di luglio a Montopoli Sabino si tiene la Sagra della Fregnaccia. La manifestazione celebra uno dei piatti tipici della tradizione contadina.

Ma cos’è la fregnaccia?
È una pastella preparata con acqua, farina, erbette e uova, che una volta fritta si serve con formaggio.
Nella tradizione contadina era un piatto che si mangiava nei periodi di raccolta, quando il tempo da dedicare alla cucina scarseggiava e perciò si preparava questo piatto che è semplice ma allo stesso tempo molto nutriente.
Alcuni storici dicono che questo piatto era addirittura presente ai tempi di Cristo e la ricetta fosse stata tramandata fino ai nostri giorni.


Sagra delle Fregnacce alla Sabinese

Quando

16.07.2022    
20:00 - 23:30
Download ICS Google Calendar iCalendar Office 365 Outlook Live

CONTATTI

Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 339-1195971
eMail: informami@prolocomontopoli.com
Web: www.prolocomontopoli.com
Green Pass: Non specificato

Tipo di Evento

  • Musica, Spettacoli e Danza nel Lazio
  • Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio

Dove

Area Camper - Montopoli di Sabina
Via Roma 2D

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