Lazio Eventi

Ricette

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Tiella di Gaeta

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La tiella è una specialità gastronomica tipica della città di Gaeta, consistente nell'interporre un ripieno di vario genere (solitamente di prodotti della terra o del mare) tra due sfoglie di...

Cannoli di pecorino romano con caciotta

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Ingredienti per 8 persone: 400g di pecorino romano, 800g di caciotta romana, olio extravergine d’oliva, basilico fresco, sale e pepe. Procedimento: Gratuggiate il pecorino e...

Maritozzo romano

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Se vi capita di passare per Roma non potete sottrarvi a uno dei riti più golosi, soffici e ricchi che la città offre: la colazione con maritozzo alla...

Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti o mezzi rigatoni, guanciale, pepe nero, un filo d’olio, uova fresche, pecorino, pochi minuti ed è pronto un piatto ormai entrato nella storia della...